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SÜSS oder DEFTIG

Stapelbrot „Pilze, Pilze, Pilze“

By | 2017-04-26T18:08:54+00:00 26. April 2017|

Unser "denkbar einfach – denkbar lecker" Stapelbrot. Sucht euch im Wald oder vielleicht doch besser auf dem Wochenmarkt, eure Lieblingspilze und zaubert dieses wunderbare Stapelbrot! Für 2 Stapelbrote 2 große Scheiben Lieblingsbrot [...]

Stapelbrot „Schmorfenchel“

By | 2017-04-26T11:07:10+00:00 15. Februar 2017|

Wikipedia sagt: „Der Fenchel ist die einzige Pflanzenart der Gattung Foeniculum innerhalb der Familie der Doldenblütler.“ Ähhh – der Dolden-was? Laaangweilig…! Spannend wird es wenn ihr den Fenchel schmort und mit unseren köstlichen Musen [...]

Kokos-Granatapfel-Cake

By | 2017-01-24T18:49:33+00:00 11. Januar 2017|

Unsere Kokos-Granatapfel-Küchlein sind klein, süß und pink! Viel mehr muss man dazu nicht zu sagen. Verwöhn dich und deine Lieben bei einem kleinen Kaffeekränzchen und lasst den süßen Zahn voll auf seine Kosten kommen. [...]

Spaghetti „Maronen & Austernpilze“

By | 2017-01-24T15:37:27+00:00 18. Dezember 2016|

Holt den Weihnachtsmarkt in eure Küche – zumindest die duftenden Maronen – und brutzelt euch eine leckere Portion Spaghetti mit Maronen & Austernpilzen. Klar kann man auch die vorgekochten und geschälten Maronen aus dem Supermarkt [...]

Stapelbrot „Rote Bete & Koriandersamen“

By | 2017-04-26T11:06:47+00:00 29. November 2016|

Wer Rote Bete bisher nur in Essigtunke aus dem Supermarkt kennt, hat sie eigentlich noch nicht richtig kennengelernt. Dürfen wir vorstellen? Rote Bete mit Koriandersamen aus deinem Backofen. Da quietscht das Stapelbrot vor Glück. [...]

Almond-Chocolate-Banana Cookies

By | 2017-01-24T18:51:10+00:00 26. November 2016|

Sweet dreams are made of these… Unsere Almond-Chocolate-Cookies mit geröstetem Mandelmus, einer gehörigen Portion Kakao und leckerem Ahornsirup. Man muss ja nicht erst bis zur Weihnachtszeit warten, um die Sonntage eingepackt mit einer Decke, [...]

Pfanne „Mandelmus-Rahmwirsing“

By | 2017-01-24T15:40:04+00:00 24. November 2016|

Auch wenn ihr den Wirsing das ganze Jahr über auf eurem Wochenmarkt bekommt, gehört er für uns zu den absoluten Herbst-Highlights. Der krausige Geselle kann regional eingekauft werden, ist preiswert zu haben und ein [...]

Stapelbrot „HO-HO-Hokkaido“

By | 2017-04-26T11:08:41+00:00 23. November 2016|

Er läutet den Herbst ein, bleibt aber Gast in SOA’s Kitchen bis in den tiefen Winter. Leuchtend orangerot - so kennen wir den Hokkaido-Kürbis, der mit seinem fein nussigen Geschmack ideal zu unserem Mandelcrunch [...]